世界葡萄酒排名?

1、木桐酒莊干紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild） 2、拉菲古堡干紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild） 3、柏圖斯酒莊干紅葡萄酒（Petrus） 4、瑪歌酒莊干紅葡萄酒（Chateau Margaux） 5、唐?培里儂干型香檳（Moet &Chandon Dom Perignon Brut）

紅酒的新世界與舊世界的區(qū)別為何有區(qū)別?

1、概念不同 新世界紅酒，以美國(guó)、澳大利亞為代表還有南非、智利、阿根廷、新西蘭等，基本上屬于歐洲擴(kuò)張時(shí)期的原殖民地國(guó)家，這些國(guó)家生產(chǎn)的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。 舊世界紅酒是法國(guó)、意大利、德國(guó)等國(guó)生產(chǎn)的紅酒。 2、酒標(biāo)不同 舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜，包含各項(xiàng)元素，便于消費(fèi)者認(rèn)知，而新世界酒標(biāo)信息簡(jiǎn)單，不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 3、工藝不同 舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 來(lái)源：-新世界葡萄酒 -舊世界紅酒

為什么西餐可以把紅酒推向世界?

西餐之所以能夠?qū)⒓t酒推向世界，主要有以下幾個(gè)原因： 文化因素：西餐文化與紅酒文化緊密相連。在西方，紅酒被視為高雅的飲品，與特定的社交場(chǎng)合和飲食文化有關(guān)。這種文化氛圍的渲染和推廣，使得紅酒在西餐中得以廣泛使用和接受。 品質(zhì)與口感：紅酒本身具有優(yōu)秀的品質(zhì)和獨(dú)特的口感，在全球范圍內(nèi)都受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。在西餐中，紅酒往往搭配各種食物食用，更容易被大眾接受。 搭配與料理：西餐中的料理與紅酒有著很好的搭配性。例如，紅酒燉牛肉、紅酒烤羊排等料理，能夠?qū)⒓t酒與食物完美地結(jié)合在一起，為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。 全球化的推動(dòng)：隨著全球化的進(jìn)程，西餐文化和紅酒文化也在全球范圍內(nèi)得到更廣泛的傳播和推廣。各種西餐廳、酒吧和葡萄酒莊的興起，為消費(fèi)者提供了更多的選擇和機(jī)會(huì)，進(jìn)一步推動(dòng)了紅酒的全球市場(chǎng)。 綜上所述，西餐能夠?qū)⒓t酒推向世界，主要得益于其文化氛圍的渲染、紅酒本身的優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特口感、料理與紅酒的完美搭配以及全球化的推動(dòng)等因素。

葡萄酒的新舊世界有何分別?

許多朋友剛接觸葡萄酒時(shí)，都會(huì)接觸到“新世界”和“舊世界”這兩個(gè)概念，那么當(dāng)我們談?wù)摗靶率澜纭焙汀芭f世界”時(shí)，我們?cè)诰唧w在談?wù)撌裁茨兀?葡萄酒的“新舊世界”其實(shí)是根據(jù)地域、釀酒歷史和釀酒傳統(tǒng)等因素對(duì)世界上葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的一個(gè)劃分，歐洲及中東地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，如：法國(guó)、西班牙、意大利和德國(guó)等，屬于舊世界產(chǎn)酒國(guó)，而這些地區(qū)以外的其他新興葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，如果美國(guó)、澳大利亞、智利和南非等，則屬于新世界產(chǎn)酒國(guó)。因此我們可以稱意大利產(chǎn)的葡萄酒為舊世界葡萄酒，美國(guó)產(chǎn)的葡萄酒為新世界葡萄酒。一般來(lái)說(shuō)，舊世界產(chǎn)酒國(guó)擁有悠久的釀酒歷史和釀酒傳統(tǒng)。葡萄酒法規(guī)和分級(jí)制度嚴(yán)格，種植特定的葡萄品種。其中葡萄種植和葡萄酒釀造工藝更趨于傳統(tǒng)。出產(chǎn)的葡萄酒也更注重產(chǎn)地的風(fēng)土特點(diǎn)。而新世界酒國(guó)，在葡萄品種、葡萄種植和葡萄釀造等方面的法律規(guī)定不像舊世界國(guó)家那么嚴(yán)格。許多酒莊自我發(fā)揮的余地更大，也更愿意引入現(xiàn)代化的新技術(shù)，釀酒師在釀造葡萄酒時(shí)更加自由創(chuàng)新，因此葡萄酒的風(fēng)格更加多樣，也相對(duì)更加易飲。但是，隨著葡萄酒市場(chǎng)的不斷發(fā)展，新舊世界葡萄酒的風(fēng)格差異越來(lái)越小，不少舊世界的葡萄酒生產(chǎn)商也開(kāi)始走向創(chuàng)新，使用先進(jìn)的釀酒設(shè)備和技術(shù)，而新世界的生產(chǎn)者也不斷借鑒舊世界的釀酒經(jīng)驗(yàn)，重視風(fēng)土的呈現(xiàn)。新世界的佳釀都有其獨(dú)特微妙之處，只等待各位葡萄酒愛(ài)好者細(xì)細(xì)品味。

世界三大紅酒莊園

全球三大著名紅酒莊園：羅曼尼康帝、拉菲、易方達(dá)。 羅曼尼·康帝位于法國(guó)勃艮第金丘產(chǎn)區(qū)的一面山坡上，葡萄園總面積約1.8公頃， 連巴黎協(xié)和廣場(chǎng)的一半都不到。只種植黑皮諾葡萄樹(shù)，黑皮諾是世界上最難種植的葡萄樹(shù)，園內(nèi)平均樹(shù)齡已近50年。 拉菲酒莊作為法國(guó)波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。